《锦上添花》手镯
广州打金工艺是充分利用黄金的延展性通过铸造、錾刻、电镀、抛光等流程将其制成金饰的一门技艺。其制作的成品包括传统样式的唐装金饰和镶银、珠宝、钻石的洋装金饰以及个性化仿真金饰，主要分布在广州的荔湾区、越秀区、番禺区、白云区和花都区等地，具有色泽明亮、精致典雅等特点。
广东金属工艺历史悠久，考古发掘出的西汉南越王墓中的宫廷金银饰物，其花色纹样反映出当时高超精湛的制金水平。清乾隆“一口通商”的政策下，广州成为重要的通商口岸，金饰工艺在这一时段达到鼎盛。清代王宇基《盐法议略·广东盐务议略》载：“盖天下产铁之区莫良于粤；而冶铁之工莫良于佛山”。道光年间著名的朱义盛金饰店，以其独特的镀金技艺而闻名广东。民国20年（1930年），广州金饰店共有240多间，林立于如今的中山五路、解放南路、洪德路、十八甫等街道。生产金饰的手工作坊叫“山寨”，从业人员达到1300多人。新中国成立到改革开放后，广州金饰店经历了多次分散合并的过程，为了更好地保护和推动广州地区金饰制作的发展，于1997年成立了广州金银首饰有限公司。
首饰的分类在东汉刘熙的《释名》中已有提到：首饰包括冠冕、簪钗、镜梳、璜珰、脂粉等，都称“首饰”。两宋时期，首饰又称“头面”。通常的分类有发饰、颈饰、耳饰、手饰、面饰、冠饰、带饰和佩饰等。广州传统手工金银首饰有唐装、洋装和仿金首饰之分。唐装足金首饰重量约3-5克，采用批花手艺（雕刻）在戒指、手镯、项链等足金首饰上，雕刻出龙凤、如意吉祥、博古等精致光亮的花纹和图案。较为著名的师傅有何结生、李相、石兰等。洋装首饰（又叫K金首饰）的制作是糅合外国样式，在金饰中加入银，将玉石、钻石、宝石等镶嵌其中，有造型立体，上下左右呼应对称，款式新颖的特点。陈炳镛是镶嵌钻石的能手，1961年他的作品《花篮》，获广州市工艺美术展览优秀奖，并授予他老艺人的称号。老师傅柯竹贤的《刘伶醉酒》座件，也被行业内推为精品。仿金首饰有朱义盛和电镀首饰两种，前者技艺独特，采用黄铜制胚，汞齐法镀金的原理，将铜质首饰胚浸入水银和黄金勾兑的溶液中，高温加热至水银中的汞蒸发完全，黄金便附着在铜胚上，这种方法制作的簪、指环、项链、钮扣等饰品，有价格低廉、久不掉色的特点。电镀首饰是现代兴起的一种为降低成本，增加作品光泽度在饰品表面镀上黄、白两种金色的首饰制品。
广州金饰种类多样，其制作技艺独特，概括起来有熔金、造形、摆设、焊接、修整、镶嵌、抛光、电镀等几个步骤。打金所用的器具有铁锤、钳和锉。熔金是将足金倒入锅内熔化，制作洋装首饰时可加入适当比例的银，冷却后待用。使用铁锤将金平整捶打至需要的造型和样式，然后根据需要嵌入的珠宝形状和大小，用钳弯曲材料达到摆设的目的，摆设完成后，将焊药涂在丝片上、经火熔焊让作品变得牢固。接下来是对作品进行修整，用锉将整个作品的线条和形状进行打磨和修饰，使作品高低一致，左右对称。为达到最佳的艺术效果，通过爪镶、包边镶、钉镶、壁镶、包角镶、微钉镶等方式将翡翠、钻石、宝石、珍珠等元素融入黄金饰品中，然后用砂纸抛光作品，使其平整、光亮、饱满。为了使作品光彩照人，还会采用在作品表面电镀黄、白两种金色的电镀工艺。
广州传统打金工艺区别于机械化生产的贵金属首饰，具有自己的独特性、唯一性以及一定的美学收藏价值。但其制作过程耗时长，对从业人员要求高，需要掌握贵金属材料特性的同时也要拥有一定的审美素养，加上近些年机械化生产首饰的冲击，这方面的人才日渐匮乏。目前主要从事打金工艺的单位是广州金银首饰有限公司，代表人物有周镜钊、王永清、甄世伟，主要作品有《星海乐韵》胸针、《锦上添花》手镯、《西汉南越王宫庭系列•首饰龙的传说》吊坠、项链，一鸣惊人》戒指等。
资料提供：广东省文史馆“振兴民间艺术，发展文化强省”项目编辑团队